Oldal.Info
Olvasnivaló: Tavaszi hamburger
A tavasz a kedvencem, a választék miatt. A piac napról napra színesedik, a kínálat rabul ejtő. És tavasszal mindenki főzni kezd. A standok között sétálni olyan, mintha egy tavaszi szakácskönyv lapjain barangolnék: halomra pakolt articsóka, korai cseresznye, zsenge spárga, bébi cukkini - amit a virágjával együtt kapsz. A spenót levele friss és duzzadt, mintha apró párnába harapnál. A farmerek büszkék, a vásárlók pedig szinte csak a főzésről beszélnek. Újra vibrál az egész piac és ez nagyon tetszik.