Hozzávalók: 60 dkg darált hús (disznó vagy marha, de akár csirke vagy pulyka is lehet, csak az nem olyan intenzív ízű) 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg liszt 30 dkg vaj/margarin olaj só bors oregánó kakukkfű (nagyon kevés) rozmaring (még annál is kevesebb)