Recept: Soupe au pistou (provence-i zöldségleves)

2009. szeptember 21. 20:43, Mindmegette

Hozzávalók 6 személyre: A leveshez: 2,5 l víz 25 dkg friss fejtett bab 25 dkg zöldbab 25 dkg krumpli 25 dkg zöldborsó 25 dkg kockázott paradicsom 2 fej hagyma 2 szál sárgarépa 20 dkg káposzta 1 szál póréhagyma 2 szál szárzeller 25 dkg cukkini 2 szál fehérrépa 5 evőkanál olívaolaj 15 dkg füstölt szalonna só bors A pistou szószhoz: 6 gerezd fokhagyma 10 bazsalikomlevél 10 dkg reszelt parmezán 3 evőkanál olívaolaj só

Tovább a teljes cikkre...