Recept: Diós és mákos bejgli
Hozzávalók 8 rúdhoz (4 diós, 4 mákos): A tésztához: 75 dkg liszt (fele rétes, fele sima) 37 dkg margarin 4 evőkanál porcukor fél mokkáskanálnyi só 2 tojás (felverve) 2 dl tejföl 3,5 dkg instant élesztő A máktöltelékhez: 2 dl forró tej 20 dkg porcukor 40 dkg darált mák 1 evőkanál búzadara fél citrom reszelt héja 1 evőkanál baraclekvár mazsolát 1 alma 1 mokkáskanál fahéj 1 csomag vaníliás cukor A diótöltelékhez: 2 dl forró víz 20 dkg porcukor 40 dkg darált dió 1 evőkanál zsemlemorzsa fél citrom reszelt héja 1 evőkanál baracklekvár mazsolát 1 alma 1 mokkáskanál fahéj 1 csomag vaníliás cukor kevés rum