Olvasnivaló: A zöld mártás mítosza és dicsérete
Van egy nagyon egyszerűen elkészíthető, mégis csodásan gazdag, Európa-szerte kedvelt és igen népszerű, finom, nem utolsósorban: egészséges mártás, mely a tavasz frissességének sokféleségét egyesíti magában.