Hozzávalók 5 személynek: 3 evôkanál kristálycukor 3 evôkanál borecet (lehetôleg vörösborecet) 5 evôkanál ketchup 2-3 evôkanál sötét, nem túl sós szójaszósz 3 gerezd fokhagyma 1,5 kiskanál mustár (a fele csípôs mustár is lehet) 1,5 kiskanál csípôs Piros Arany vagy Erôs Pista 3 evôkanál olaj 80 dkg pulykamellfilé