Recept: Lőrinci töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg darált hús (lapocka, dagadó) 50 dkg rizs vagy gersli (árpagyöngy) 2-3 nagy fej vöröshagyma só ételízesítő őrölt bors majoránna 10-15 db savanyú káposztalevél (haraszt) 50 dkg savanyú aprókáposzta 3 evőkanál zsír 2 db nagy doboz sűrített paradicsom 1 kg oldalas (nem szentírás) 3 evőkanál pirospaprika