Hozzávalók: 3-4 fej közepes méretű zsenge karalábé 80 dkg darált sertéshús (lapockából pl. nagyon finom, de aki nem eszik sertést, csirkemellből is készítheti) 2 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 1 tasak gyorsrizs 2 db tojás só bors ízlés szerint tejföl liszt