Orosz gombaleves
Hozzávalók: 2 liter húsleves 20 dkg sárgarépa 3 közepes fej vöröshagyma 4 nagyobb gerezd fokhagyma 30 dkg vegyes gomba (csiperke, vargánya, szegfű, stb…) 20 dkg vékonyra szelt burgonya 20 dkg emmentáli sajt 1 csokor friss, zsenge kapor 1 csokor petrezselyem 5 dkg margarin étolaj a sütéshez só őrölt fehérbors ízlés szerint tejföl