Őszibarackos-ánizsos ricottatorta
Hozzávalók: 50 dkg ricotta túró 13 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál ánizsmag 2 maréknyi aszalt gyümölcs (mediterrán mix) 3 db őszibarack (konzerv) 3 evőkanál búzadara margarin zsemlemorzsa só