Hozzávalók: 1 db zsenge padlizsán 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj 10-14 szem közepes újburgonya 4 szelet bacon 4 szem koktélparadicsom krémfehérsajt (vagy feta, juhtúró) 2 nagy marok rukkola saláta zsázsa ízlés szerint A mustáros dresszinghez: 1 nagy evőkanál magos dijoni mustár 2 evőkanál balzsamecet 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál méz só 1-2 evőkanál víz