Olaszos marharagu spagettivel

2011. február 17. 11:18, Mindmegette

Hozzávalók: 40 dkg marhahús apró kockákra vágva fél dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma (aprítva) 1 fej vöröshagyma (finomra vágva) 5 dkg sárgarépa (durvára reszelve) 1-2 szál zellerszár, télen 5 dkg zeller (durvára reszelve) 1 kis doboz sűrített paradicsom 1 kávéskanál apróra vágott zöldfűszer (oregánó, rozmaring, kakukkfű) - télen szárított só frissen őrölt színes bors pici cukor 2,5 dl marhahúsleves (kockából) 1 dl száraz vörösbor 40-50 dkg spagetti

Tovább a teljes cikkre...