Nyúl erdei gombás cannellonival
Hozzávalók: 50 dkg nyúllapocka 1,5 liter zöldségalaplé vagy húsalaplé 1 dl édes tokaji fehérbor 1 evőkanál liszt 1 fej vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna 1 gerezd fokhagyma 1 doboz cannelloni tészta 15 dkg erdei gomba 1 dl tejszín só bors fehérbors vaj olívaolaj 2-3 dkg friss parmezán 1 kávéskanál paradicsompüré fél csokor medvehagyma