Hozzávalók: A gofrihoz: (12 db lesz belőle): 4 tojás 2,5 dl tej 1,5 dl szódavíz 27 dkg finomliszt 1 db hagyma finomra reszelve 12 db friss bazsalikomlevél (felaprítva) 1 kávéskanál só 1,5 dl olaj Valamint: paradicsomszósz olívabogyóval és bazsalikommal gazdagítva 15 dkg reszelt sajt