Recept: Pikáns póréhagyma bulgurral
Hozzávalók: 1 kg póréhagyma 2 fej vöröshagyma finomra vágva 1/2 citrom leve 1 evőkanál gránátalma sűrítmény (sötétbarna, savanykás szirup, keleti élelmiszereket áruló üzletekben kapható) 2 db sárgarépa apró kockákra vágva 10 dkg bulgur (tört búza) - lehet rizs is 2 db kockacukor 1 dl olívaolaj 1,5 dl forralt víz só 1 evőkanál sűrített paradicsom 5 dkg vaj