Hozzávalók: A gombócokhoz: 75 dkg darált sertéshús kb. 15 dkg rizs 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 egész tojás petrezselyem só ételízesítő bors A főzelékhez: 8 db zsenge karalábé 1,5-2 l húsleves kockából bors petrezselyem 2 db ökölnyi burgonya 3 dl főzőtejszín