Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta 1 fej hagyma 2 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 kisebb zellergumó 1 csokor petrezselyem 2 pár frankfurti virsli 3 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 2 dl főzőtejszín 2 liter húslé (lehet leveskockából is) 1 dl száraz fehérbor só őrölt fehérbors