Töltött karalábé III.
Hozzávalók: 10 db nagyobb zsenge karalábé 60 dkg darált sertéslapocka 1 fej hagyma 2 tojás 2 szikkadt zsemle 2-3 dl tejföl 1 dl száraz fehérbor 1 csokor petrezselyemzöld 2 dl tej 2 ek extra szűz olívaolaj 1 dl száraz fehérbor 2 dl húslé (lehet leveskockából is) 10 dkg reszelt füstölt sajt 2 evőkanál liszt vaj só őrölt bors tárkony piros arany pirospaprika ételízesítő