Hozzávalók: 1 db sertésszív és -nyelv 2 babérlevél 1 szál nagyobb sárgarépa és gyökér 3 fej vöröshagyma kevés lecsó (vagy egy paprika és egy paradicsom) 3 dkg zsír 2 evőkanál liszt pirospaprika ételízesítő só kevés ecet vagy citrom leve egy pohár tejföl