Recept: Tejfölös-kapros uborkasaláta
Hozzávalók: 60 dkg fürtös vagy kígyóuborka - hámozva, gyalulva 1 gerezd fokhagyma - zúzva, aprítva kb. 1 csapott teáskanál só őrölt bors kb. 2 evőkanál olívaolaj kb. 2-3 teáskanál cukor kb 3-4 teáskanál 10 %-os ecet, vagy egyéb fűszeres ecet 2 dl tejföl 1 db lucullus paradicsom 6-7 db fekete olajbogyó (elmaradhat) 1-2 evőkanál aprított kapor