Mascarponés-gesztenyekrémes süti
Hozzávalók: 25 dkg gesztenyemassza 12,5 dkg mascarpone 3-3,5 dl habtejszín 1 csomag zselatinfix nyírfacukor (ízlés szerint) rumaroma 6 tojás 4 evőkanál liszt 3 evőkanál keserű kakaópor 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj 1/2 citrom reszelt héja csipet só étcsokoládé (a tetejére)