Hozzávalók kb 1,3 literhez: 20 dkg aszalt szilva (magozott) 2 golden alma, hámozva, darabolva 2-3 evőkanál nádcukor ízlés szerint 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1,5 dl vörösbor 1 darab ujjnyi vastag citromhéj 3-4 szegfűszeg őrölt fahéj A tetejére: szárazon pirított mandulaszelet vagy tejszín (de lehet mindkettő)