Pokoli sertésragu
Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka 1 dl olaj 1-2 dl fehér bor 4 közepes hagyma 1 evőkanál sűrített paradicsom só cayenne bors ízlés szerint kevés köménymag 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál ecet 1,5 dl tejföl 1 ek liszt 1 teáskanál kapribogyó 1 nagyobb ecetes uborka petrezselyem