Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 1 tojásfehérje 1 csipet só 6 evőkanál víz 2 evőkanál ecet A töltelékhez: 25 dkg túró 1 citrom reszelt héja 2 tojás 3 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor 1 db hámozott őszibarack (lehet befőtt, konzerv is) A tetejére: 1 tojás