Gazdag hústekercs kapros káposztával
Hozzávalók 20 dkg főtt, füstölt marhanyelv 2-szer 10 dkg füstölt szalonna 2 db kisebb vöröshagyma 2 dl tej 2 dl tejföl 2-szer 20 dkg hátszín 2-szer 20 dkg karaj 50 dkg savanyú káposzta 1 db zsemle 1 db paradicsom 1 zöld paprika 2 db babérlevél pirospaprika őrölt kömény kapor só bors