Hozzávalók: a gombócokhoz: 40 dkg darált hús 2 tojás 1 dl tej 4 evőkanál búzadara 1 kis fej vöröshagyma 1 mokkáskanál bors kevés só A mártáshoz: 2 dkg margarin 2 dl tej 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt kevés majoránna ételízesítő 2 gerezd fokhagyma Köret: rizi-bizi