Szalonnás meggyel töltött kacsacomb rizslepénnyel

2012. március 21. 12:21, Mindmegette

Hozzávalók 2 személyre: 2 db kacsacomb A páchoz: 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál sárgabaracklekvár 1 mokkáskanál durvára darált színesbors keverék 3 ágacska friss rozmaring 1 kiskanál őrölt kömény 1 dl olaj A töltelékhez: 10 dkg magozott meggy (fagyasztott) 5 dkg kockázott bacon 0,5 dl meggypálinka 1 csipet őrölt szegfűszeg só, bors ízlés szerint A rizslepényhez: 15 dkg rizs 1 dl főzőtejszín 2 db tojás 1 evőkanál burgonyakeményítő 1 db babérlevél só, bors ízlés szerint 1 db póréhagyma 2 dkg vaj

Tovább a teljes cikkre...