Oldal.Info
Recept: Medvehagymás saláta
Hozzávalók: A dresszinghez, mely két részből áll: Szilárd: 1 kis fej egészen apróra vágott lilahagyma 1 marék dió 1 evőkanál magos mustár 1 evőkanál citromlé 3 evőkanál dióolaj vagy olívaolaj (mandulaolaj vagy bármi más paleo alapolaj) só színes bors A majonézhez: 1 tojás sárgája 2 evőkanál sima mustár olívaolaj és étolaj a felkeveréshez zabtejszín szerecsendió (!) só színes bors A salátához: fél csokor zsenge medvehagyma fél fej jégsaláta kis darab kígyóuborka (5-6 cm hosszú, nem sok) fél fehér paprika 1 nagyobb marék madársaláta kevés durvára reszelt sajt 2 főtt tojás reszelve 10 dkg pulykamellsonka