Recept: Avokádókrémes szendvics pirított gombával
Hozzávalók: 1 kis vekni ropogós héjú kenyér A spenótos avokádókrémhez: 1 db érett avokádó 1 nagy maréknyi friss spenótlevél 1 kis csokor petrezselyemzöld 2 púpozott evőkanál görög joghurt (aki tartalmasabbra szeretné, tejföllel is helyettesítheti) 1/2 citrom frissen facsart leve 1/4 teáskanál tengeri só 1 teáskanál dijoni mustár kevés frissen őrölt bors A fűszerekkel pirított gombához: 20-25 dkg friss csiperkegomba 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál aprított bazsalikom (vagy púpozott teáskanál szárított) 1/4 teáskanál aprított kakukkfű 1/2 teáskanál aprított rozmaring ízlés szerint só és bors A díszítéshez: friss salátalevelek