Croque-en-Bouche

2012. május 5. 12:28, Mindmegette

Hozzávalók kb. 22 darab fánkhoz, 1 kisebb kúphoz: Az égetett tésztához: 6 dkg finomliszt 5 dkg vaj csipet só 1,5 dl víz 2 db tojás A vaníliakrémhez: 3 db tojás 3 dl tej 5 dkg finomliszt 7 dkg kristálycukor 1 db vaníliarúd vagy 1 db (Bourbon) vaníliás cukor A karamellhez: 20 dkg kristálycukor

Tovább a teljes cikkre...