Hagymás rakott krumpli

2012. május 15. 12:38, Mindmegette

Hozzávalók: 1,2 kg közepes nagyságú krumpli - héjában sós vízbe megfőzve, hámozva (újkrumpli nem jó) 6 tojás sós vízben keményre főzve 20 dkg száraz füstölt kolbász karikázva, elősütve 5 dkg kemény sajt - reszelve (parmezán jellegű) 1 nagy vöröshagyma-félfőre aprítva 2 gerezd fokhagyma 3 szál újhagyma zöldjével - karikázva 4 dl tejföl 1 tojás villával felverve kb. 2/3 teáskanálnyi őrölt fehérbors kb. 1/2 teáskanálnyi őrölt szerecsendió só

Tovább a teljes cikkre...