Recept: Bohém szelet
Hozzávalók: A tésztához: 10 tojásfehérje 16 dkg kristálycukor 3 dkg darált dió 12 dkg finomliszt A krémhez: 12 dkg finomliszt 30 dkg vaj 30 dkg porcukor 1 tojás 5 dkg darált, pörkölt dió 3 dkg olvasztott csokoládé 0,2 dl rum A mázhoz: 7 dkg csokoládé 2 evőkanál étolaj