Recept: Epres-joghurtos-piskótatekercses kocka
Hozzávalók: A piskótához: 9 db tojás 9 evőkanál liszt 9 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál sütőpor A piskótatekercsek töltéséhez: 1/2 üveg lekvár (meggylekvárt használtam) A gyümölcskocsonyához: 4 dl víz 8 púpozott teáskanál zselatin 1 teáskanál citromlé cukor (ízlés szerint) Továbbá: kb. 30 dkg eper (lehet más gyümölccsel is) A krémhez: 2,5 dl tejszínhab 2 pohár (200 gr-os) epres joghurt zselatin (a gyümölcskocsonyánál írt mennyiségből 1 dl a krémbe kerül) (cukrot nem tettem a krémbe, mert kellemes íze volt) Valamint: 1 db lapos, magasabb falú, télalap alakú tál vagy tepsi (20×30 cm) Az edény kibéleléséhez: fólia A piskótatekercsek sütéséhez: 2 db nagy gáztepsi sütőpapírral bélelve