Recept: Házi kenyér II.
Hozzávalók: 1,2 kg sima liszt (lehetőleg BL-80-as kenyérliszt) 5 dl langyos víz 5 dl langyos tej 5 dkg élesztő 3 dkg só 1 evőkanál cukor 1 egész tojás 3 dkg olvasztott vaj vagy libazsír 1 tojás vagy tojásfehérje a kenéshez
Hozzávalók: 1,2 kg sima liszt (lehetőleg BL-80-as kenyérliszt) 5 dl langyos víz 5 dl langyos tej 5 dkg élesztő 3 dkg só 1 evőkanál cukor 1 egész tojás 3 dkg olvasztott vaj vagy libazsír 1 tojás vagy tojásfehérje a kenéshez