Oldal.Info
Recept: Diós, mákos és gesztenyés bejgli
Hozzávalók 3 rúdhoz: A tésztához: 50 dkg liszt (csírás búzaliszt) 25 dkg margarin 1,5 dkg élesztő 1 tojás + 1 sárgája villával felverve 1,5 dl tejföl 5 dkg porcukor 1 mokkáskanál só A diótöltelékhez: 20 dkg őrölt dió 1 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 dkg édes morzsa 1 evőkanál sárgabarack lekvár 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 citrom reszelt héja 1 kicsi reszelt alma 4 dkg mazsola rum A máktöltelékhez: 20 dkg őrölt mák 1 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 dkg édes morzsa 1 evőkanál sárgabarack lekvár 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 citrom reszelt héja 1 kicsi reszelt alma 4 dkg mazsola rum A gesztenyetöltelékhez: 25 dkg ízesített gesztenyemassza 5 dkg cukor 3 dkg édes morzsa 1/2 dl főzőtejszín vagy olvasztott vaj 8 dkg aszalt szilva 1 mokkáskanál őrölt fahéj rum A kenéshez: 1 tojás