Oldal.Info
Mexikói fűszeres leves tortillával
Hozzávalók: napraforgóolaj 8 gerezd fokhagyma zúzva, préselve 1 közepes hagyma 1 doboz paradicsompüré 1 evőkanál római kömény 1 evőkanál őrölt koriander 1/2 kávéskanál őrölt chili 1 babérlevél 1 liter sűrű csirke alaplé só bors cayenne bors A betéthez ízlés szerint: 20 dkg főtt csirkemell, aprítva vagy tépkedve 1-2 evőkanál petrezselyem vagy friss koriander felaprítva 1 érett avokádó apró kockákra vágva, 1/2 lime levével meglocsolva 10 dkg reszelt sajt 1-2 teáskanál tejföl főtt kukorica 1 kaliforniai paprika apró kockákra vágva 1 fej lilahagyma apró kockákra vágva 4-6 szelet tortilla lap