Hozzávalók: 2 db sárgarépa 1 kisebb zeller 1 db paszternák (vagy fehérrépa) 1 db vöröshagyma 2 db húsleveskocka só egész bors 1 db babérlevél 1,5 l víz Valamint: 1 csokor medvehagyma 2-3 dl tejföl 2 teáskanál kukoricaliszt A húsgombóchoz: 40 dkg darált hús 2-3 evőkanál zsemlemorzsa 1 db tojás só őrölt bors szerecsendió