Csokoládékosárkák fehércsokis mascarponekrémmel és karamellizált őszibarackkal
Hozzávalók 8 db szilikonos muffinformához: 10 dkg 60%-os étcsokoládé 25 dkg mascarpone 10 dkg fehér csokoládé 1 csomag vaníliás cukor porcukor reszelt citromhéj 2 dl habtejszín A karamellizált őszibarackhoz: 3-4 db őszibarack 2-3 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor őrölt fahéj 1 dl fehérbor