Lazac steak kapormártással
Hozzávalók: 4 szelet lazac (kb. 80 dkg) A páchoz: frissen őrölt tarka bors 1 citrom tengeri só kevés rétesliszt 1-2 evőkanál olívaolaj A mártáshoz: 1 nagy csokor kapor 4 evőkanál olívaolaj 5 dkg liszt kb. 1 evőkanálnyi vöröshagyma kb. 4 dl húsleves (kockából) 1 dl tejföl őrölt fehérbors cukor citromlé A tálaláshoz: citromkarika kapor és petrezselyem zöldje