Gombás-spenótos-ricottás pitetorta
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg vaj 2 csipet só 6 evőkanál hideg víz A töltelékhez: 50 dkg gomba (bármilyen gomba lehet, de erdei gombával keverve még finomabb) 2 evőkanál olívaolaj 2 dkg vaj 1 evőkanál tejföl 1 nagy marék zsenge spenótlevél 12,5 dkg ricotta frissen őrölt bors