Taco al pastor (mexikói húsos-ananászos tortilla)
Hozzávalók: 30 dkg sertéstarja 2 gerezd fokhagyma 1/2 teáskanál őrölt kömény 1/4 teáskanál őrölt chili só bors 3 evőkanál olaj 8 db kukorica tortilla lap 1 nagy fej hagyma 1 dl tejföl 8 dkg friss ananász 1 kis csokor friss koriander 1 lime gerezdekre vágva a tálaláshoz 1 friss chilipaprika a tálaláshoz