Recept: Mascarponés-gesztenyekrémes torta
Hozzávalók: A tortalaphoz: 8-9 maradék tojásfehérje 5 dkg cukor 8-9 csapott kanál liszt pár csepp citromlé A krémhez: 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 25 dkg gesztenyepüré 25 dkg mascarpone 2 dl tejszín Az összeállításhoz: 2 dl édes zöldtea