Recept: Gesztenyés birsalagút
Hozzávalók: 4 darab tojás 4 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor 1 evőkanál méz csipet só 1 teáskanál sütőpor 2 nagyobb birsalma 0,5 citrom leve 3 evőkanál barna cukor 1 dl édes fehérbor 2 szem szegfűszeg némi fahéj A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 20 dkg porcukor 1 evőkanál rum 1 evőkanál porcukor 5 dkg vaj Az aszpikhoz: 3 evőkanál cukor 5 dkg zselatin 2 csomag vaníliás cukor 5 dl víz