Recept: Zöldségleves kapros húsgombóccal

2014. január 23. 12:12, Mindmegette

Hozzávalók: 30 dkg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, darabka zeller és karalábé) 1 közepes vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 25 dkg zöldborsó (télen fagyasztott) 25 dkg gomba 5 dkg zsír vagy olaj 1 evőkanál liszt 1-2 húsleves kocka őrölt bors kakukkfű só aprított petrezselyem A húsgombóchoz: 50 dkg darált hús (sertés, baromfi) 10 dkg kerekszemű rizs 1 kis vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma majoránna 1 csokor kapor (télen fagyasztott vagy szárított) 1 tojás őrölt bors só Valamint: 2-3 dl tejszín aprított petrezselyem citromlé ízlés szerint

Tovább a teljes cikkre...