Hozzávalók 12 muffinhoz: A tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg kókuszreszelék 2,5 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 tojás 2,5 dl natúr joghurt 0,8 dl növényi olaj 12,5 dkg cukor 2 evőkanál rum vagy 1 üvegcse (2 ml) rumaroma 2 kivi A vajkrémhez: 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor