Fűszeres thai csirkegombóc-leves
Hozzávalók: 8 dl alaplé 3,5 dl kókusztej 2 kaffir lime levél (ázsiai élelmiszerboltokban kapható) 3 cm gyömbérgyökér 1 evőkanál halszósz 1/2 lime leve 1/2 teáskanál cukor 1 kis fej bok choi (ázsiai káposztaféle, helyettesíthetjük kínai kellel) A húsgombóchoz: 35 dkg darált csirkehús 6 dkg konzerv bambuszrügy (ázsiai élelmiszerboltokban kapható) 2 teáskanál reszelt gyömbér 1 friss kisméretű chilipaprika 2 evőkanál korianderzöld 2 evőkanál halszósz 2 evőkanál étkezési keményítő só bors A tálaláshoz: friss chili korianderzöld lime