Oldal.Info
Recept: Áfonyás marhaszelet szilvás krokettel
Hozzávalók: 80 dkg marhacomb vagy rostélyos 40 dkg leveszöldség 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olaj 1 teáskanál paradicsompüré 2 babérlevél 6 szem egész bors 6 szem borókabogyó 3 szál kakukkfű 2 dl vörösbor 15 dkg áfonya 1 evőkanál áfonyalekvár 1 teáskanál étkezési keményítő Az aszalt szilvás kroketthez: 40 dkg burgonya 1 tojás + 1 sárgája 15 dkg zsemlemorzsa csipet őrölt szerecsendió 10 dkg aszalt szilva bő olaj a sütéshez