Oldal.Info
Recept: Samosa
Hozzávalók: A tésztához: 1 bögre teljes kiőrlésű liszt 1/4 bögre fehér liszt 1 evőkanál olaj 1/4 kávéskanál só 1/2 bögre víz A töltelékhez: 3 bögre krumpli megfőzve és apróra kockázva 1/2 bögre zöldborsó 2 kávéskanál olaj 1 kávéskanál mustármag 1/4 kávéskanál köménymag 1/3 bögre hagyma felkockázva 1 evőkanál reszelt friss gyömbér 2 kávéskanál currypor 1/2 kávéskanál őrölt római kömény 1/4 kávéskanál kurkuma 1/2 kávéskanál őrölt koriander só 1/2 bögre felaprított petrezselyem 1 evőkanál citromlé olaj a sütéshez