Oldal.Info
Libacomb sajt-szufléval és mézes sütőtökkel
Hozzávalók 2 személynek: 2 db libacomb 2 dl libazsír (vagy kacsazsír) só őrölt bors kakukkfű rozmaring 3-4 szem borókabogyó 2 dl fehérbor 1 evőkanál méz A sajt-szufléhoz: 25 dkg mascarpone 2 evőkanál tejföl 10 dkg reszelt sajt (pl. edami) 1 evőkanál liszt 2 db tojás só őrölt fehér bors szerecsendió vaj és zsemlemorzsa a forma kenéséhez A mézes sütőtökhöz: 30 dkg kockára vágott sütőtök 5-6 dkg vaj 2 evőkanál méz só őrölt fehérbors csipet fahéj