Sajtos rizzsel töltött kelkáposzta sült tofuval
Hozzávalók: 20 dkg rizs 4 evőkanál olaj 4 dl forró víz 1 fej kelkáposzta 10 dkg reszelt sajt 1 evőkanál petrezselyem 1 evőkanál snidling só bors 20 dkg tofu 2 evőkanál olaj A béarni mártáshoz: 3 tojássárga 10 dkg vaj 4 evőkanál tejszín 1 kis fej salotta hagyma 1 evőkanál friss tárkony 1 evőkanál tárkonyos ecet